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  • 淺析鮮牛奶的殺菌方法

    ????我們常見的巴氏奶有5-15天不同長短的保質期。 對此擔憂的常見誤區在于保質期越長越好,實際上牛奶制品保質期越短, 產品營養價值越高。???就目前乳制品的殺菌方法來...

  • 那些曾經誤導你的“真假進口酒常識”!

    01 | 葡萄酒為什么沒有生產日期?葡萄酒是需要經由采摘葡萄、加工釀造、橡木桶存儲及瓶儲等多種工藝流程,不同檔次的酒所需時間是不一樣的,這是一個漫長的過程,所以并沒有什么生產日期之說。如果真非要說一個生產日期,那么可以把“灌裝日期”當成是葡...

  • 藏在葡萄酒溫度里的四個小秘密

    用水35~38℃,冷熱適中,有助舒緩腸道夏天開空調,26℃讓身體更好適應室內外溫差 對葡萄酒來說,溫度同樣很重要這些溫度的秘密你知道嗎?  種植 冬季如果溫度低于零下20℃,大部分葡萄樹會受損甚至死亡...

  • 預煮機

    一、用途預煮機適用于制藥、糖果、食品及其他工業作為對物料的加熱、蒸煮、熬料濃縮以及反應配置之用?;宓哪詰ú捎糜胖什恍飧?,經過拋光,能耐酸、耐腐蝕。預煮機采用手動蝸輪蝸桿,機體的傾斜度可大于120°,結構簡單,操作輕便?;褰?,裝有壓力...

  • 藍莓果汁飲料生產加工新工藝

    藍莓果汁飲料生產加工新工藝目前,全國各大超市、商店所出售的飲料,盡管種類繁多,但目前還沒有同類產品。現在的果汁飲料,大都是人們日常用來解渴的飲品;有些飲料,喝后,雖說對對人體有一定的保健作用,但功能卻都比較單一,而且有些飲品還含防腐劑,色素...

  • 酸奶機的常見故障及排除辦法

    故障現象可能原因排除方法無電源輸入電源開關容量不夠更換合適容量電源開關電源插頭與插座接觸不良修理、更換輸入控制線路故障用儀表檢查、維修滅菌狀態時滅菌燈不亮鎮流器或燈管燒壞修理、更換酸奶發酵成品率低柜內風機壞維修、更換發熱管壞更換酸奶杯擺放太...

  • 山楂果膠和果汁的分離、提純、濃縮方法

    山楂果膠和果汁的分離、提純、濃縮方法本方案涉及一種山楂果膠和果汁的分離、提純、濃縮的方法。在傳統的山楂加工中,果膠和果汁作為兩個產品,都是以山楂果為原料分別采用不同的加工方法得到,其加工過程是各自獨立的。在山楂果汁的加工中,由于果膠的存在,...

  • 壓力噴霧式干燥塔(立式)

     原理料液(濃乳)通過往復運動之高壓泵,以7000~20000kpa之壓力,從帶有Φ0.5~1.2mm噴孔的噴嘴中噴出霧化,與熱空氣接觸被瞬時干燥。設備構成本設備由空氣過濾器、進風機、空氣加熱器、霧化器、干燥室、微粉收集裝置,排風...

  • 黑加侖果汁醋及生產工藝

    黑加侖果汁醋及生產工藝   本工藝是利用發酵工程技術生產一種調味、飲料兼用的黑加侖果汁醋及生產工藝,屬于食品發酵工業領域。目前,國內生產食醋技術大致有以下四種生產工藝:1、固體發酵法制醋是我國食醋的傳統生產方法...

  • 乳化罐的結構及注意事項

    一、原理與結構該設備由缸體、定子、轉子、機械密封件、電機等組成?;熗瞎灘捎美胄謀迷?。工作時高速旋轉的轉子產生很大的離心力。物料受到急劇的壓縮、拉伸和剪切作用.缸體采用不銹鋼制成,表面拋光,定子和轉軸之間使用機械密封。二、注意事項1、接通...

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